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    60余位詩人探訪蘇酒頭排酒,尋找詩中酒韻

    http://www.mguj.tw/baijiuzs/  2018-10-6 9:14:47  閱讀數:305

    文是詩人酒,酒是匠人詩。近日,著名藝術家葉永青、岳敏君、芒克、潘洗塵、余秀華、張揚等60多位國內**詩人、藝術家走進洋河酒廠,在夢之藍中央酒區、百年地下酒窖、美人泉畔領略深厚的洋河酒文化、品嘗頭排酒,留下詩篇美韻、書法墨寶。(推薦閱讀:西鳳酒助力2018浪琴表國際馬聯場地障礙世界杯

    感受洋河底蘊,在酒香中更有靈感

    在游覽前一天,“夢之藍天問詩歌藝術節”在宿遷三臺山森林公園舉行。天問詩歌藝術節,由詩歌界權威的雜志《讀詩》主辦。從2007年開始,每一屆都會邀請一批國內一流的詩人和藝術家參加。

    著名詩人尚仲敏、軒轅軾軻獲得“天問詩人獎”,并由洋河股份職工代表陳美娟、侍曉宇分別朗誦尚仲敏的組詩《五月》、《新年獻詞》以及詩人軒轅軾軻的《遲宇宙》。

    60余位詩人探訪蘇酒頭排酒,尋找詩中酒韻

    ▲夢之藍第十一屆天問詩歌藝術節完美落幕

    河股份黨委副書記、紀委書記陳福亞在致辭中表示,酒為詩膽,詩為酒魂。酒與詩自古就是天作之合。希望在這片抓一把泥土都攥得出酒來的土地上,各位詩人、藝術家品嘗綿柔美酒,留下美妙的詩篇。并常來酒都宿遷走走,尋找創作靈感,為酒文化寫下贊歌,注入新的靈魂。

    深厚的文化底蘊與濃郁的綿柔酒香的確給詩人帶來了無盡的創作靈感,“扶我去明朝,再喝一杯,綿柔的洋河”,詩人曾宏在兩天內連作二十首詩。

    據悉,探訪洋河頭排酒是本次詩歌藝術節的重要環節之一。酒都宿遷有著深厚的詩酒文化底蘊,歷史上無數的文人墨客在這里留下了美妙的詩篇。無論是“天飛鳥聞香化鳳,游魚得味成龍”的浪漫,還是“福泉酒海清香美,味占江淮**家”的優美,都另詩人們心馳神往。

    在品嘗美酒之后,意猶未盡的詩人、藝術家們在夜色中,再次來到洋河美人泉畔,飲一杯綿柔酒,吟一首現代詩。中國當代作家沈奇老師留下墨寶贈予洋河,將詩會推向高潮,酒香與墨香在洋河釀成一首醉人的詩篇。

    品味綿柔,敬我**尊敬的人

    在參觀夢之藍手工班中央酒區101車間期間,詩人們驚嘆于釀酒老匠人順天時、施匠藝。“酒醅在窖池中發酵,經匠人之手,**終釀成頭排酒,這個過程跟詩人創作多么類似。”一位詩人對此感慨萬分,在他看來,這些匠人比詩人更加懂得天地之道,他們敬天畏地,把大自然的恩賜與人類的智慧交融在一起。“我不會釀酒,但我在酒里,品出了他們心中的美妙詩篇。”

    **令詩人們興奮的是在洋河評酒中心進行自調酒,用蘇酒頭排酒調配兩瓶絕版專屬好酒,一杯敬自己,一杯敬**尊敬的人。每一位詩人調制出來的酒各不相同,更別具特色。

    68歲的芒克老師拿著自己的“作品”說,色澤微黃,味道絕佳。他平時每天晚上喜歡喝點酒,因此對于酒非常的挑剔,對好酒也尤為喜愛。他表示,這是**次到酒廠來,也是**次自己親手調制酒,非常的有紀念意義。

    第二次來到洋河的朱晏老師表示,這次自己**次親自調酒,這瓶酒非常有紀念意義,她將要把這瓶酒送給自己的父親。電影《岡仁波齊》導演張揚老師個性隨性,對于喝酒調酒,講究“對味”。在他看來,按照自己的喜好與心情調出的這杯酒,很自由,有狂放的味道。

    60余位詩人探訪蘇酒頭排酒,尋找詩中酒韻

    ▲詩人芒克體驗自調酒

    詩詞要逐字推敲,調酒也要追求萬分之一的完美。國酒大師朱方剛在調酒環節告訴在場的詩人,調酒如同作詩,天壤之別,只在毫厘之間。美妙的詩句總會給人巧奪天工之感,可如果將詩句中的每個字單獨看,都是我們熟悉且慣用的漢字。調酒也是如此,將不同香氣、口味、風格的原酒,按照不同比例進行調配,萬分之一的比例調整,都會呈現出畫龍點睛般神奇效果。

    本次詩人探訪洋河恰逢頭排酒開窖,由春至秋壓窖180天的頭排酒在9月蘇醒,洋河也會每年在這期間舉辦頭排酒開窖節,向世人展示了中國傳統的釀酒文化。詩人們表示,這不僅是一次味蕾的盛宴,更是一次精神的朝圣,期待第二次的綿柔之旅。來源:山西糖酒

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