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    宋代官窖 有文化的酒

    http://www.mguj.tw/  2019-3-19 11:15:13  阅读数193

    贵州酒中酒集团2008年在茅台镇向阳村修建酒厂?#20445;?#21457;现一组古代酿酒窖池2016年经国内外考古专家鉴定为宋朝酿酒窖池宋代官窖酒便是以宋代酿酒古窖池为核心传承老派酱香工艺精心开发的高端酱香白酒 题记

    中国酒都贵州仁怀茅台镇酿酒历史悠久据说可追溯至汉武帝时期憾无实物可考业界尚有争论茅台镇宋代酿酒古窖池的发现实证茅台镇的酿酒历史丰富茅台镇的酿酒文化意义重大影响深远

    提及中国封建王朝人们大多**时间会想到汉唐明清相对宋朝疆域面积小边关战事多一直在逃跑求和中生存给人们的印象是积贫积弱常常挨打但宋朝**的特点就是?#23454;?#19982;士大夫共治天下政治相对开明由此带来经济文化科技等方面大发展据考证宋朝经?#31859;?#37327;是中国古代历史上**的;唐宋八大家宋朝占了六位;中国古代四大发明都在宋朝完善提升可以说宋朝是中国历史上经济**繁荣科技**发达文化**辉煌的时期

    宋代官窖 有文化的酒

    由于经济的繁荣宋朝酿酒业也十分发达相关文献多有记载北宋高僧赞宁的物类相感志记载酒中火焰以青布拂之自灭说明北宋时已酿出能够燃烧的高度酒而南宋初的张能臣酒名记记载今仁怀赤水河沿岸酿制一种?#23567;?#39118;曲法酒的名贵白酒说明仁怀茅台一带的酿酒?#23478;?#22312;南宋时已经十分精熟这也进一步证明宋代官窖存在的真实?#38498;?#21512;理性

    由于酿酒耗粮高而?#29976;?#19968;直是古代朝廷的首要战略物资因此中国古代酿酒业大多官方经营宋朝时酿酒售酒的酒坊酒肆均与朝廷紧密关联同?#20445;?#33541;台镇宋代酿酒古窖池每块窖池石均雕刻有形态各异栩栩如生的几何?#21450;?#21644;花卉纹饰一般私人酿酒作坊不可能如此大费周章故此茅台镇宋代酿酒古窖池命名为宋代官窖

    宋代官窖酒外形设计极具特色酒瓶仿古窖池东南处发掘的宋代祭祀六角石缸瓶身正面乃金色宋代官服纹饰瓶盖似一顶宋代官?#20445;?#36828;观酒瓶好似一宋代官员凝视前方思考着大宋的发展整体外观既富有现代气息又古朴典雅

    宋代官窖不仅是一组酿酒窖池而?#19968;?#26159;大宋文化繁荣辉煌的有力见证是大宋美学与酿酒文化的完美结合贵州酒中酒集团以?#23435;?#26680;心投巨?#31034;?#24515;打造?#33487;?#22320;近百亩的宋代官窖园集中展示大宋**文化实地体验老派酱香工艺;组建宋代官窖酒庄开发了高端酱香白酒宋代官窖可以说这是宋代**文化的传承发扬茅台镇酿酒文化的丰富提升老派酱香工艺的完美再现宋代官窖酒是一款当之无愧的有文化的酒来源佳酿网

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