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    大清香时代迎复苏 江小白加码味道战略

    http://www.mguj.tw/  2019-3-20 8:43:58  阅读数311

    2019年3月19日成都春季糖酒会正如火如荼地进?#23567;?#22312;距离糖酒会展览地点半个小时车程之外的许燎源艺术博物馆来自全国的近百家酒媒体蜂拥而至一场名为味道进化论的江小白品牌升级发布会成为当天成都地图上的另一个热点

    热度来自2个方面一是江小白的前景更加向好二是清香型白酒逐步做大正向白酒行业的C位靠拢而江小白又刚好是清香型白酒的代表

    江小白国际版系列产品

    经过几年的深度耕耘与市场验证小曲清香型白酒由于酒体纯净口感清爽余味干净饮后负担小正逐渐攻下年轻人群体的舌头堡垒其市场份额不断增大从另一侧面来看江小白开创了白酒年轻化时尚化品牌化的?#32676;?#30333;酒断代的隐忧得到初步解决江小白2018年基本实现全国化布局汾酒高速增长红星牛栏山的市场区域扩大清香型白酒表现出全面向好的快速发展态势业内一致认为大清香时代已迎来复苏周期

    抓住了清香复兴和新生代消费两个大势的江小白2018年的成绩喜人?#27827;?#25910;迈上新台阶完成全国70%以上市场布局初步拿到全国化与年轻化的2张入场券

    大清香战略逐步清晰

    清香型白酒是中国诸多香型的起源这一中国**古老的白酒类型在90年代确立了中国白酒的领头羊地位高峰时期清香型市场份额超过70%进入千禧年之后清香型的支配地位先后被浓香型和酱香型取代随着消费市场选择的?#25214;?#22686;多以及重口味香型的不断扩大清香型白酒企业一度发展滞后

    如今清香型品类在汾酒劲牌牛栏山红星二锅头江小白等头部企业的推动下逐渐发展壮大值得一提的是在去年11月的第八届清香类型白酒高峰论坛预备会上中清酒业酿造?#23478;?#21457;展中心副理?#40065;?#39640;景炎提出构建清香命运共同体?#20445;?#21495;召清香酒企团结起来共同传播清香酒文化共同研究清香酒的酿造技术共同营造清香酒消费氛围共同做大清香酒的市场蛋糕

    行业繁荣是企业繁荣的前提和保证这是江小白大清香战略的核心思路在如何看待行业竞争这个问题上江小白负责人表示没有对手都是朋?#36873;?#22312;江小白看来做大清香型白酒市场规模打造更高量级的单品讲好品类故?#25314;?#20256;播品类文化共同提升品质口感培育口感习惯是清香白酒行业的重要课题也是江小白的根本利益所在在清香白酒整体出现复苏势头的当下尤其需要避开盲目竞争互帮互助合作共赢一荣俱荣一损俱损

    在3月18日的2019国际清香论坛上江小白与清香酒同行一同签署了国际清香推广(成都)宣言?#20445;?#20915;定一同推广清香酒的消费与文化在国内国外两个市场形成合力

    大清香时代迎复苏 江小白加码味道战略

    All in轻口味的味道战略

    业内认为清香型白酒市场份额较少本身并不是因为酒种或酒体的问题在中国6000多亿的白酒市场中浓香型是主流酱香型树立了非常高端的形象但市场的多样?#38498;?#36235;势性给清香型白酒带来潜在的机会和不一样的发展路径在年轻消费群体和走向国际化两个维度清香型白酒拥有很好的口感优?#21860;?#22914;果清香型白酒不抓住新生代的口感导入机会越来越多的年轻群体会因此投向口感清淡的外国酒怀抱

    有意思的是在重口味的传统白酒行?#36947;P?#36731;口味化就是**的差异化几年下来江小白通过SLP酿造技术法则推进白酒轻口味化Smooth顺口Light清淡Pure纯净三大口感特征降低了年轻人接受白酒的难度让纯饮更纯更易入口

    MIX混饮让轻口味化白酒更利口品饮方式也更潮酷会上中国酒业协会副秘书长甘权表示该酒种在全国白酒的市场份额里占1%左右传统白酒消费者可能不?#19981;丁?#32780;江小白围绕小曲清香打造的味道体系刚好可?#26376;?#36275;年轻人的各种饮酒需求?#25317;?#19968;纯饮扩增到淡饮混饮从传统清香型白酒口感扩增到千变万化的MIX口感江小白的味道线很丰富已经渗透到年轻消费群的各种生活场景当?#23567;?

    2016年起江小白逐步发力国际市场目前已获得韩国澳大利亚等20多个国家和地区消费者的认同为了让世界更多地了解清香酒两年时间内江小白积极参加全世界各类知名的酒类评选大赛活动先后斩获布鲁塞尔国际大奖赛IWSC等国际大赛61个奖项清香酒的口感在国际上获得认可

    甘权分析?#25285;?#22810;年前大家看江小白只留意到它的小酒这个点现在立足清香酒种江小白由点及线扩充了四条味道线充分?#22836;?#20102;酒种优?#21860;?

    本次发布会江小白?#20013;?#21152;码All in轻口味战略推出Pure黑标等契合更深饮酒场景的轻口味产品序列进一步将清香型白酒的口?#26143;?#21147;转化为味道实力力争将更多年轻人拉回中国白酒的阵营

    三线发力做强清香品?#35270;?#38738;年品牌

    外界更容易理解江小白将小酒市场做大这个点通过多年的扎实经营江小白已拥有逐渐清晰的3条轴线一是纯饮淡饮混饮和手工精酿为代表的新酒饮味道线二是?#32792;?#24196;酿酒品牌经营电商为一体的全产业链经营线三是以品牌电商品牌酒馆小酒馆等为代表的新零售线

    江小白从点出发以小切口的方式精准地做大了规模并前瞻性的完成?#33487;?#30053;布局继而在白酒行业通过?#30333;?#28145;清香品类做强产品品质做大青年品牌的三品战略达到了构建中国新生代酒企的目的

    以小酒馆为载体打造的MIX混饮本身也是一种类似于街头与夜场的潮流文化?#25112;?#25104;为18-35岁城市年轻人群里**喜爱的文化品牌

    但闭门造车不会成功造酒亦是如此

    打造新青年品牌必须?#30333;?#20986;去品牌国际化对于中国本土品牌而言是一个复杂而艰难的过程并不是只要跨过语言?#20064;?#23601;可以实现那么简单品牌?#30333;?#20986;去同时受制于历史文化背景社会制度等多种复杂因素?#40644;?#25991;化?#20064;?#20197;对方的视角输出中国文化和中国品牌文化用世界听得懂的方式来讲好中国白酒的文化故?#25314;?#29992;国际视角输出中国产品完成文化翻译这既是品质的胜利也是中国白酒品牌的胜利

    全产业链布局创新力转化硬实力

    打造和完善全产业链面向未来建立长期价值一直以来是江小白坚持的重资产运营模?#20581;?

    据了解当前江小白已经覆盖了全国70%的城市市场随着西方饮酒文化的大举进入有越来越多的国际品牌开始布局中国市场江小白在巩固国内年轻人饮酒市场地位的同时充分利用全产业?#20174;?#21183;驱动企业实现长期价值在做市场的同时打造企业的硬实力

    江小白旗下生产基地江记酒庄占地760亩2018年三期生产车间投产后基酒产能已上新台阶足以匹配国内外市场的快速增长江小白有5位白酒***评委12位国家注册高级品酒师8位国家注册高级酿酒师这和一线名酒企业的人才配置大致相当

    江小白还在产业上游建立了高粱产业园该产业园拥有5000亩示范种?#19981;?#22320;未来?#22411;?#36752;射带动10万亩高粱种植在下游江小白则计划?#30053;?#25193;建1300亩酒业产业园为酿酒生产与销售提供包材物流等配套服务

    从0到1?#25317;?#21697;到系列从地方市场到全国市场从全国市场到全球市场从产品型公司到产业生态的建设江小白围绕农庄+酒庄+味道+市场+和品牌+等进行全产业?#26149;?#24515;能力布局将创新力转化为硬实力为渠道生态赋能

    随着大清香时代复苏迹象?#25112;?#26126;显江小白有更大作为的未来已然到来 来源佳酿

    留?#38498;?#21487;看到文中所提公?#20928;?#20135;品联系方式
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